Olivenolie er rig på både omega-3 og omega-6. Derudover indeholder olien en smule jern. Koldpresningen sikrer at vitaminer som K-vitamin og især E-vitamin bliver bevaret.
Der bruges kun olivenolie af allerhøjeste kvalitet. Olivenolien kommer fra Spanien.
Olivenolie har et højt indhold af enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer og et lavt indhold af mættet fedt. Olivenolie indeholder også et højt antal af polyfenoler, som er naturlige antioxidanter samt en række andre sunde plantestoffer.
Olivenolie
Udgivet i .